Truffels van geitenkaas
Deze romige truffels van zachte geitenkaas zijn perfecte borrelhapjes voor een feestelijk aperitief of een gezellige borrelavond. Met een scheutje rode wijnazijn en een lepel vloeibare honing krijgt het kaasje een fijn zoetzurig accent, en door ze te rollen in grofgehakte pistachenoten ontstaat een knapperige, notige korst. Snel en zonder oven te maken, ideaal voor brunch, voorgerecht of koud buffet.
- Tijd: 10 min
- Porties: 15
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr zachte geitenkaas
- el vloeibare honing
- scheutje rode wijnazijn
- gr ongezouten pistachenoten