Col caldo alle porte il rotolo dolce lo faccio senza cottura: con ripieno cremosissimo
Il caldo ormai è alle porte, ma ai dolci che amo di più non rinuncio: il rotolo lo faccio senza cottura e ci metto un ripieno cremosissimo. Per chi, come me, ama l’inverno e non tollera il caldo, l’arrivo della primavera e poi dell’estate è un bel colpo. Soprattutto se si tratta di rinunciare alle delizie che amo di più per non accendere il forno. Ecco perché ho trovato un’alternativa golosa al classico rotolo: lo faccio senza cottura e viene delizioso, con un ripieno cremosissimo. Lo confesso, forse preferisco questa versione “fredda”. Il motivo? Mi riesce sempre alla perfezione senza mai rompersi al momento di avvolgere. Se anche voi siete alla ricerca di un dessert irresistibile e perfetto per grandi e piccini vi spiego subito come procedere. La ricetta del rotolo dolce senza cottura: ripieno cremosissimo Preparare questo rotolo è davvero semplicissimo e anche veloce. La pazienza ci vorrà solo per lasciarlo assestare qualche ora in frigo prima di tagliarlo e servirlo. Ecco di cosa…
- Tempo: 300 min
- Porzioni: 6
Fonte: Ricette.com
Ingredienti
- grammi biscotti secchi al cacao
- grammi burro
- grammi mascarpone
- millilitri panna per dolci
- grammi zucchero a velo
- quanto basta zucchero a velo