餃子のたね
肉を入れた後にこねすぎないのがポイントの餃子レシピです。こねないことで皮と種がしっかりくっついた焼き上がりになります。
- 分量: 2
出典: kai-group.com
材料
- キャベツ:120g
- ニラ:1/3束
- 長ネギ:1/4本
- ニンニク:1片
- しょうが:1片
- 鶏がらスープの素
- 酒:大さじ1
- ごま油:大さじ1
- しょうゆ:小さじ1
- こしょう:少々
- 合い挽き肉:150g（角切り肉からひき肉をつくる場合はキーマカレーレシピの手順①④を参照してください）
- 塩:小さじ1/4
肉を入れた後にこねすぎないのがポイントの餃子レシピです。こねないことで皮と種がしっかりくっついた焼き上がりになります。
出典: kai-group.com