Vegane Mac n Cheese
Der in den USA vielleicht beliebteste cremige Auflauf legt fast automatisch den inneren Entspannungs- und Wohlfühlschalter um – auch ohne tierische Produkte. Denn mit unserem Rezept für vegane Mac n Cheese verzichtest du auf Käse und kommst gleichzeitig auf die vollen Geschmackskosten.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Stangen Staudensellerie
- Zwiebel
- Zehe Knoblauch
- Kartoffeln
- Möhren
- EL Olivenöl
- TL Paprikapulver, geräuchert
- TL Apfelessig
- Salz
- Sahne, vegan
- Cashewmus
- EL Hefeflocken
- TL Sojasauce
- Cayennepfeffer
- Makkaroni, kurz
- EL Pankobrösel
- EL Albaöl
- Stiele Petersilie, glatt