Pasta met paprikaroomsaus
Dit recept voor pasta met paprikaroomsaus is een echte traktatie voor iedereen die van romige pastagerechten houdt. Ik ontdekte het voor het eerst tijdens een reis naar Italië en sindsdien is het een vaste favoriet in mijn keuken. De combinatie van zoete paprika, romige saus en smaakvolle pasta is uniek en onvergelijkbaar. Soms voeg ik geroosterde pijnboompitten toe om de textuur en smaak te versterken.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Tastelist
Ingrediënten
- Pasta
- Rood Paprika
- Ui
- teentjes knoflook
- Crème
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie om te bakken
- Parmezaanse kaas om te serveren
- Verse basilicum om te garneren