Klassieke Franse uiensoep met madeira
Serveer je graag gerechten uit de Franse keuken? Dan wordt deze klassieke uiensoep met madeira een nieuwe favoriet. Zeker als je er ook nog eens stokbrood met gruyère bij serveert is deze uiensoep gegarandeerd een succes.
- Tijd: 90 min
- Porties: 6
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el olie
- el boter
- uien
- teentjes knoflook
- laurierblaadjes
- bosje tijm
- takjes rozemarijn
- el bloem
- madeira
- runderbouillon
- zout en peper
- boter
- volle melk
- nootmuskaat
- gruyère
- stokbrood
- bakpapier of vershoudfolie