Frittelle di baccalà
Frittelle di baccalà: morbide dentro, dorate fuori. Questa versione romagnola dovete assolutamente provarla!
- Tempo: 26 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Baccalà 400 grammi
- Farina 00 150 grammi
- Uova 1 pezzo
- Acqua 100 grammi
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta
- Olio di semi di arachide quanto basta