Boczek z kremem musztardowym i surówką z selera z Południowego Tyrolu

Składniki

• <li>50 g boczku z Południowego Tyrolu IGP</li>
• <li>50 g musztardy</li>
• <li>20 ml śmietany ze znakiem jakości Południowy Tyrol</li>
• <li>50 ml białego octu winnego</li>
• <li>100 g chleba żytniego ze znakiem jakości Południowy Tyrol</li>
• <li>20 g ogórków konserwowych</li>
• <li>10 g natki pietruszki</li>
• <li>50 g łodygi selera</li>
• <li>pieprz</li>
• <li>sól</li>
• <li>oliwa z oliwek</li>