Fish'n'curry zurichoise
Une délicieuse currywurst de brochet et gaufrettes de pommes de terre dorées, le duo parfait pour un
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Échalotes, hachées
- Graines de moutarde jaune
- cl Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
- Filets de brochet, parés, sans peau
- dl Crème entière 35%
- pièce Blanc d'oeufs
- Sel
- Poivre de Cayenne
- Marjolaine, séchée
- cl Turicum Dry Gin
- Oignons rouges, hachés
- cl Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
- Knorr Collezione Italiana Concentré de tomates - Concentrato die pomodoro
- dl Coca-Cola
- dl KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
- Hellmann's Tomato Ketchup
- Miel
- cl KNORR Professional Aceto Balsamico di Modena
- KNORR® Asia Sauce épicée Ketjap Manis
- Sucre
- KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Curry
- Pâte d'épice piment
- Sel et Poivre
- Pommes de terre, type C, épluchées
- Curry en poudre
- Knorr Professional Mayonnaise à la française 5 kg