Pizza barese
Un classico della cucina pugliese ottimo da "copiare" e da preparare ovunque voi siate: è la pizza barese, spessa e soffice, croccante ma anche leggermente "unta", insomma praticamente irresistibile!
- Tempo: 125 min
- Porzioni: 6
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di farina 0
- grammi di farina di semola rimacinata di grano duro
- una patata lessa da 150 grammi
- cucchiai di olio extra vergine di oliva
- null di sale
- grammi di zucchero
- grammi di lievito di birra
- millilitri di acqua
- di pomodorini
- origano q.b