さばのトマト煮 ヨーグルトソースかけ
水切りヨーグルトのソースがトマトソースにコクを与えます。
- 時間: 35 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- さば（180g程度の切り身） … 2枚
- 塩 … 小さじ1/2
- 白ワイン … 大さじ1
- 小麦粉 … 適量
- カットトマト缶詰 … 200g
- オリーブ … 50g
- オレガノ … 5枝分
- 赤唐辛子 … 1本
- 白こしょう … 少々
- 白ワイン … 大さじ2
- オリーブ油 … 大さじ2
- ＊ヨーグルトソース
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 200g
- 塩 … 小さじ1/3
- おろしにんにく … 1/4かけ分