Brokkoli-Karfiol-Terrine
Ein Blickfang in grün-weiß. Diese Terrine aus Brokkoli und Karfiol ist ein Augen- und Gaumenschmaus.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: fandler.at
Zutaten
- EL Tomatenfond
- Karfiol
- Brokkoli
- Ricotta
- Blatt Gelatine
- Fandler Kürbiskern-Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss, gerieben
- Kümmel, gemahlen
- EL Fandler Kürbiskernöl
- Schlagobers
- Créme fraîche
- Blattsalate
- Fandler Walnussöl, zum Beträufeln