Quelites capeados
Aprende a preparar esta receta de Mapa de los sabores de Mexico, por Eduardo Osuna en El Gourmet
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Quelites 250 g
- Tomates 1 Kilo
- Cebolla ½ Unidades
- Chile de árbol 2 Unidades
- Ajo 2 Dientes
- Cilantro 2 Ramilletes
- Sal Cantidad necesaria
- Huevos 4 Unidades
- Manteca De Cerdo 2 Cucharada
- Queso Panela 200 g