Roggenvollkornkastenbrot
Lutz Geißler zeigt dir, worauf du beim Roggenvollkornkastenbrot achten musst, damit es ganz nach deinen Vorstellungen gelingt!
- Zeit: 201320 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Roggenvollkornmehl
- Wasser
- Anstellgut
- Salz
- x gesamter Sauerteig
- ev. Schrot zum Bestreuen