Paistettua naudanfilettä, maa-artisokkaa ja luuydinkastiketta.
Valmista maukasta paistettua naudanfilettä, paahdettua maa-artisokkaa ja luuydinkastiketta Ruotsin kokkimaajoukkueen reseptillä.
- Annokset: 10
Lähde: Unilever Food Solutions
Ainekset
- Naudan sisäfilee
- Flora Aromiöljy 2,4 L
- Suola ja mustapippuri
- Maa-artisokka
- Rosmariini
- Valkosipuli
- dl Flora Aromiöljy 2,4 L
- dl Rama Professional Fraiche 24 % maitopohjainen kasvirasvasekoite 1L
- Viinietikkajauhe
- punasipulia
- Sokeri
- Punaviini
- Knorr Professional Demi Glace 1 L
- Punaviinietikka
- Luuydin, puhdistettu
- Salottisipuli
- Ruohosipuli
- Sipuli, mieto
- merisuola
- Osterivinokas
- Punasalaatti