Bucatini alla Siciliana al forno
Una specialità al forno che lascerà tutti gli ospiti a bocca aperta e pancia piena!
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carne macinata bovino o mista
- cucchiaio Pangrattato
- cucchiaio Grana padano grattugiato
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Prezzemolo
- Basilico
- Olio evo
- Passata di pomodoro
- Carota, sedano, metà cipolla e aglio per il soffritto
- Bucatini
- Scamorza affumicata
- bicchiere Vino rosso
- cubetto Dado classico
- Melanzane
- Uova
- Olio per friggere