Pasta al ragù di polipetti
Nella settima puntata di sabato 19 febbraio della sesta nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Pasta al ragù di polipetti.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- gr di spaghetti
- gr di polipetti
- spicchio d’aglio
- carota
- cipolla
- gambi di sedano
- bicchiere di vino rosso
- cucchiai di concentrato di pomodoro
- grammi di passata
- Peperoncino
- Olio evo
- Prezzemolo
- Sale