Ostiones Acaramelados al Anís con Ensalada de Quínoa
En Gourmet te enseñamos a hacer unos ricos Ostiones Acaramelados al Anís con Ensalada de Quínoa, una receta que puede servirse como ensalada o entrada.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Gourmet Chile
Ingredientes
- ostiones sin coral
- gr de mantequilla sin sal
- unidades de Anís Estrella Gourmet
- Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
- Sal a gusto
- Azúcar rubia
- gr de quínoa
- pimentón rojo en cuadraditos
- vara de apio picada en cuadraditos
- atado de cilantro, sus hojas enteras
- cdas de aceite de oliva
- cdas de vinagre de manzana
- palta cortada en cuadraditos