Recette de soupe de courgettes froide sans gluten ni lactose
Découvrez ma recette de soupe de courgettes froide sans gluten ni lactose. Une soupe légère, onctueuse et rafraîchissante, idéale pour l’été, avec des astuces gourmandes et des variantes savoureuses.
- Temps: 120 min
- Portions: 1
Source: Cuisine Saine
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Ingrédients
- de courgettes bio, lavées et coupées en dés
- oignon doux, émincé
- gousse d’ail, hachée
- de bouillon de légumes froid
- c. à s. d’huile d’olive vierge extra
- Le jus d’1/2 citron
- feuilles de menthe fraîche ou 1 petit bouquet de basilic
- Sel fin et poivre du moulin