Laab
Laab is een specialiteit uit Noordoost Thailand. Een pittige salade van kipgehakt met limoen en vissaus. Ook onmisbaar: geroosterde kleefrijst, die zorgt voor een crunch. Wilawan gebruikt de hele kip, wij nemen kipgehakt .
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Fairtrade Original
Ingrediënten
- kipgehakt
- el kleefrijst
- Thaise groene chilipepertjes
- el vissaus
- Thaise paarse sjalotten
- Een handje Thaise muntladeren