Poitrine de veau farcie
Je ne suis pas en avance du tout !!! Alors vite, je publie ma participation pour le défi de Compile moi un menu sur le thème des "farces" de notre marraine Hélè
- Temps: 135 min
- Portions: 8
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- poitrine de veau
- petit chou frisé
- tranche jambon cru
- œufs
- échalotes
- oignon
- cl crème fraiche épaisse
- Huile d’olive
- Persil
- Sel et poivre
- petites à moyennes pommes de terre