Fajita de poulet adobo
La sauce adobo confère à ce plat de poulet aromatique une saveur riche et généreuse.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- poitrines de poulet désossées sans peau coupées en fines lanières
- tasse de piments chipotle en sauce adobo, en purée
- boîte de 14 oz de tomates broyées
- gousses d’ail
- oignons moyens, en tranches minces
- poivrons rouges doux, tranchés en fines lanières
- c. à thé d’origan séché
- c. à thé de cumin en poudre
- c. à thé de sucre
- d’olive
- sel et poivre au goût
- le jus d’une lime
- Crème sure
- Tiges de coriandre
- Tranches d’oignon doux ou oignons marinés
- Avocat coupé en dés
- Pico de Gallo
- paquet de tortillas de farine, 10 po