Involtini vietnamiti di carne con salsa in agrodolce piccante
Cucina con Albert
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 12
Fonte: Cucina con Albert
Ingredienti
- carne trita di maiale: 100 gr
- carne trita di vitello: 100 gr
- scalogno: 1
- carote: 1
- gamberetti: 80 gr
- funghi champignon: 3
- noodles di riso: 50 gr
- germogli di soya: 20 gr
- sale: 1 pizzico
- pepe: 1 pizzico
- uova: 1
- fogli di riso: 1 confezione
- acqua: 1 lt
- aceto bianco: 125 gr
- aceto di riso: 125 gr
- aglio: 1 spicchio
- peperoncino rosso: 1
- zucchero di canna: 3 cucchiaini
- maizena: 2 cucchiaini