Pljeskavica s ovčím sýrem a ajvarem
Pljeskavica s ovčím sýrem a ajvarem je tradiční balkánská pochoutka, která potěší všechny milovníky výrazných chutí. Šťavnatá masová placka plněná ovčím sýrem ukrývá lahodně rozteklý střed, zatímco ajvar jí dodává typický zeleninový a lehce pikantní charakter. Tento oblíbený recept je ideální na grilování i rodinný oběd a skvěle chutná s pitou, bramborami nebo salátem z pečené zeleniny.
- Čas: 145 min
- Porce: 6
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- mleté maso
- ČL sůl
- ovčí sýr