Hovězí s mrkví a bramborami
1. Předehřejte troubu na 160 °C. Olej a máslo rozehřejte ve větším kastrolu s ohnivzdornými uchy. Opečte cibuli a lístky šalvěje, směs míchejte 3–4 minuty…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo
- Olej olivový 3 plž
- Cibule 1 ks
- Šalvěj čerstvá 1 hrs
- Hovězí plec 800 g
- Sůl
- Mouka hladká
- Rajský protlak 3 plž
- Pastinák 2 ks
- Mrkev 6 ks
- Vývar hovězí 750 ml
- Brambory 600 g
- Citronová kůra 1 ks
- Rozmarýn čerstvý 2 snít
- Česnek 1 strouž
- Chléb