おくらとトマトのキーマカレー
おくらとトマトを使ったキーマカレーです。インドでは、レトルトでもおくらカレーがあるほどメジャーで、トマトを組み合わせることも多いバッチリの相性☆今回はチリパウダーや唐辛子を使用しておりませんが、大人も楽しめるお味になってます♪
- 時間: 25 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 合いびき肉 250g
- おくら 1袋（8本）
- トマト 1個（150g）
- 玉ねぎ 1個（200g）
- にんにく、生姜 各1片
- カレー粉、小麦粉 各大さじ2
- 塩 小さじ1
- 胡椒 適量
- 水 250ml
- オイスターソース 小さじ1～
- ガラムマサラ お好みで
- オリーブオイル（またはサラダ油） 大さじ1～