Salade poulet avocat : une salade complète, fraîche et gourmande
Cette salade poulet avocat est un repas complet qui associe du poulet grillé, de l'avocat, des jeunes pousses d'épinards, quelques rondelles d'oignon rouge et des noix croquantes. Facile et rapide à préparer, elle est parfaite pour un déjeuner d'été, un repas léger ou une lunch box à emporter. Une recette maison qui allie gourmandise, fraîcheur et équilibre.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- d'épinards frais
- avocats
- filets de poulet
- un oignon rouge
- de noix
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- une cuillère à soupe d'huile de noix
- cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- une cuillère à café de paprika fumé
- une cuillère à soupe d'herbes de Provence
- piment d'Espelette
- un demi jus de citron jaune
- sel, poivre