プロの味がおうちで！ 「俺のフレンチ」レシピ2選〜第2弾〜
「俺のフレンチ」のシェフ直伝！簡単なのに一味違う 「カレータジン風」と「チキンのスパイシーパン粉焼き」をご紹介♪ 99.99(フォーナイン)の雑味を感じないキレのある大人な味わいはお肉料理と相性抜群♪ おいしいお酒と絶品料理でおうち時間を満喫しよう♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 2枚
- 塩こしょう 少々
- マスタード 20g
- 粗挽きカレー粉 適量
- サラダ油 大さじ2
- パン粉 30g
- 粗挽きカレー粉 2g
- 塩 1g
- オリーブオイル 5g
- パセリ 少々
- レモンの皮【国産】 少々
- トマト 1/2個
- お好みの野菜 適量
- ソーセージ 2本
- 鶏レバー 60g
- 玉ねぎ 50g
- トマト 100g
- にんにく 5g
- 白ワイン 40cc
- コンソメ 4g
- カレーパウダー 4g
- クミン[パウダー] 2g
- ローリエ 1枚
- 水 500cc
- サラダ油 大さじ1
- 豚スペアリブ 2本
- 手羽先 2本
- 鶏もも肉 200g
- クスクス 100g
- 塩 少々
- オリーブオイル 少々
- お湯 100cc