ラム肉のステーキ プルーンソース

ラム肉のステーキ プルーンソース

出典: Japan

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材料

  • ラムロース肉(ステーキ用):2枚
  • オリーブオイル、塩、胡椒:各適宜
  • ドライプルーン:4個
  • 赤ワイン:大さじ2
  • バルサミコ酢:大さじ1
  • だし醤油:大さじ1
  • はちみつ:大さじ1
  • バター:10g
  • プチヴェール:2〜3個

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