牛肉と野菜の甘酢炒め
ケチャップ入りの甘酢あんが食欲を刺激します。ご飯がすすむこと間違いなし！
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 牛肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- エリンギ 1本
- ねぎのみじん切り 3cm分
- しょうが 1/2かけ分
- にんにくのみじん切り 1/2かけ分
- 豆板醤 小さじ1
- トマトケチャップ 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 水 1/4カップ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1/2