大葉たっぷり♩お月見鶏つくね
玉ねぎの食感と大葉の香りが楽しいつくねです。甘めの照り焼きに仕上げ、卵黄を添えました。ごはんがどんどん進むお味です。ごはんのおかずとして、お酒のおつまみとしてもオススメなので、お試しいただけたら嬉しいです。
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏ひき肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 大葉 8枚
- 塩麹 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- おろし生姜 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒・みりん 各大さじ1
- はちみつ 小さじ2
- 卵黄 1個分
玉ねぎの食感と大葉の香りが楽しいつくねです。甘めの照り焼きに仕上げ、卵黄を添えました。ごはんがどんどん進むお味です。ごはんのおかずとして、お酒のおつまみとしてもオススメなので、お試しいただけたら嬉しいです。
出典: レシピサイトNadia