メンチカツ
ころもはカリッと香ばしく、中のお肉はふっくら柔らか。しょうゆのかくし味もポイントです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 牛ひき肉 320g
- 玉ねぎ 1個
- 卵 1個
- ナツメッグ 少々
- 牛乳 大さじ2
- シェリー酒 大さじ2
- 溶き卵 1個分
- 生パン粉 適宜
- キャベツのせん切り 適宜
- バター
- こしょう
- しょうゆ
- 小麦粉
- 揚げ油
- ーーーパスタサラダ材料ーーー
- 「作り方」参照
ころもはカリッと香ばしく、中のお肉はふっくら柔らか。しょうゆのかくし味もポイントです。
出典: オレンジページnet