Bistecca di manzo in salsa gremolada con finocchi e patate al formaggio
La gremolada è un condimento a base di prezzemolo tritato, aglio e scorza di limone, usato soprattutto in Lombardia come 'tocco' di sapore finale sopra all'ossobuco alla milanese, ma ottimo anche sopra le scaloppine o sulla bistecca di manzo. Il suo gusto intenso aggiunge carattere, ma se non digerite l'aglio potete ometterlo senza problemi.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- pacchetto Tagliata di manzo
- pezzo Patate
- pezzo Finocchio
- Prezzemolo
- pezzo Limone
- pezzo Aglio
- Panko
- pacchetto Formaggio a pasta dura grattugiato
- cucchiaio Olio di oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe