Stekt karré med blomkålsmos och senapsgurka
Svenska smaker i detta recept på stekt karré med blomkålsmos och senapsgurka. Moset får dock en spännande tvist eftersom blomkålen också stöts ihop med potatisen, ett fluffigt och smakrikt alternativ. Karrén kryddas lätt med salt och peppar och vändsteks innan det är dags för servering.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- mjölig potatis
- blomkål
- dl mjölk
- msk smör eller margarin
- salt
- peppar
- citron
- gurka
- msk olivolja
- msk senap
- msk vatten
- tsk dragon
- skivor fläskkarré