Quesadillas con champiñones en texturas acompañadas de ensalada con vinagreta de avellanas
Las quesadillas son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana en el que se rellenan las tortillas con queso y otros ingredientes. Sorprendentemente, y pese a mantener su nombre, en la capital mexicana no todas las quesadillas llevan queso, sino que ha de ser añadido aparte junto al resto de ingredientes.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Tortillas de trigo
- gramo Champiñones
- gramo Queso rallado
- unidad Cebolla
- unidad Mezclum
- gramo Avellanas enteras crudas
- paquete Queso crema
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- cucharadita Vinagre para aderezar