根菜の白あえ

根菜の白あえ

歯ごたえのよい根菜を、ごまのこくがきいたクリーミーな豆腐のころもであえます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 大根 4cm
  • にんじん 4cm
  • きゅうり 2本
  • れんこん 1/2節
  • ホールコーン 大さじ2
  • 白いりごま 大さじ1と1/2
  • 一味唐辛子 少々
  • 塩 小さじ1/2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2

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