Grillgemüse-Salat
Eine raffinierte Alternative zu Würstchen und Fleisch ist unser leckerer Grillgemüse-Salat. Der sättigende Mix mit Süßkartoffel, deftigen Bacon-Camembert-Talern und fruchtiger Nektarine lässt sich unkompliziert als sommerliches Hauptgericht zubereiten.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Süßkartoffeln
- Spitzpaprikas, mittelgroß
- Zucchini, klein
- Champignons, braun
- Nektarinen
- Stangen Frühlingszwiebeln
- Rispentomaten, mittelgroß
- Ziegencamemberts
- Scheiben Bacon
- Jalapeños
- Stängel Thymian
- EL Erdnussöl
- EL Ahornsirup
- EL Balsamico Bianco-Essig
- Stängel Minze
- Prise Salz, grob
- Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen
- EL Pinienkerne