漬けて焼くだけ! ブリの塩麹焼き

漬けて焼くだけ! ブリの塩麹焼き

ブリを塩麹に漬けておくだけで、しっとりふっくらと焼けて上品な味に仕上がります♪焼くときは塩麹が焦げやすいので、注意しながら弱めの中火で焼くことがポイントです。ほろ苦い味がおいしいししとうを添えてお召し上がりください♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • ブリ[切り身] 2切れ
  • ししとう 4本
  • 塩麹 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1

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