漬けて焼くだけ! ブリの塩麹焼き
ブリを塩麹に漬けておくだけで、しっとりふっくらと焼けて上品な味に仕上がります♪焼くときは塩麹が焦げやすいので、注意しながら弱めの中火で焼くことがポイントです。ほろ苦い味がおいしいししとうを添えてお召し上がりください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ブリ[切り身] 2切れ
- ししとう 4本
- 塩麹 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
ブリを塩麹に漬けておくだけで、しっとりふっくらと焼けて上品な味に仕上がります♪焼くときは塩麹が焦げやすいので、注意しながら弱めの中火で焼くことがポイントです。ほろ苦い味がおいしいししとうを添えてお召し上がりください♪
出典: デリッシュキッチン