Gryta med jordnötter och fläskfilé
Här kommer ett utmärkt exempel på hur man kan liva upp en gryta - nämligen med salta jordnötter. Den stekta fläskfilén tillagas i grädde, curry och chilisås, och serveras ihop med ris, en krispig kålsallad, och på toppen strös de salta små nötterna. Smaklig måltid!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 500 g fläskfilé eller fläskytterfilé
- tsk olja
- salt
- peppar
- dl matlagningsgrädde
- tsk curry
- dl chilisås
- port ris
- dl saltade jordnötter
- salladskål
- msk olivolja
- msk rödvinsvinäger