【DAIGOも台所】『スパイシー鶏レバー炒飯』のレシピ・作り方を紹介〔ダイゴも台所〕

材料

• 鶏レバー 200g
• 鶏胸肉（皮なし） 100g
• レタス 40g
• らっきょう 40g
• 溶き卵 2個分
• ご飯 400g
• 長ねぎ（粗みじん切り） 1/3本
• サラダ油 大さじ3
• 塩 適量
• こしょう 適量
• ＜鶏肉用調味料＞
• 塩 小さじ1/3
• 花椒粉（ホァジャオフェン） 小さじ1/2
• しょうが（みじん切り） 小さじ1
• しょうゆ 小さじ1
• ごま油 小さじ1
• 片栗粉 小さじ2
• ＜炒め調味料＞
• 一味唐辛子 小さじ1/3
• 塩 小さじ1/4