Asparagi al burro estivo Savini e tuorlo marinato
E' arrivato il loro momento, è tempo di asparagi! Ecco una ricetta molto semplice, che richiama un grande classico: asparagi e uova. Qui però il tuorlo è marinato e il burro è quello al tartufo estivo Savini. L'idea invece è della nostra Cristiana Curri.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina & Vini
Ingredienti
- tuorli
- di sale
- di zucchero
- di asparagi
- vasetto di burro con tartufo estivo Savini
- sale, pepe
- fiori eduli