Špecle s bryndzou
Špecle s bryndzou jsou tradičním slovenským pokrmem, který spojuje jednoduchost s výraznou chutí. Špecle jsou drobné kousky těsta, něco jako noky, které se vaří a následně smíchají s bryndzou - typickým slovenským ovčím sýrem. Tato kombinace vytváří neodolatelnou kombinaci lahodného jídla, které vás zaujme svou autentickou chutí a texturou.
- Čas: 15 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- čerstvé těstoviny, špecle - 400 g
- anglická slanina, nebo špek - 100 g
- smetana zakysaná - 4 lžíce
- brynza - 80 g
- voda - 1 až 2 lžíce
- NA DOZDOBENÍ
- smažená cibulka - 1 hrst