Riso pilaf del sultano
La ricetta per il riso pilaf del sultano è una preparazione molto gustosa e profumata con vari tipi di spezie e resa ancora più originale dal gusto inconfondibile dell’uvetta sultanina e dalle mandorle tostate, che renderanno con la loro croccantezza il piatto ancora più invitante e gradevole. La ricetta del nostro primo piatto è molto semplice, richiederà meno di un’ora e sarà ottima da realizzare se avrete voglia di sapori che siano in grado di trasportarvi con la mente in Oriente.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di riso a grani lunghi
- di brodo vegetale
- gr di uvetta sultanina
- gr di mandorle mondate
- cipolle grosse a fette
- spicchi di aglio
- capsule di cardamomo
- chiodi di garofano
- cm di stecca di cannella
- bustina di zafferano
- olio d'oliva q.b
- pepe q.b
- sale q.b