Gazpacho di peperoni con pomodori e feta
Il gazpacho di peperoni con pomodori e feta è una zuppa fredda, un piatto vegetariano, leggero e sano. Il gazpacho è ideale per essere gustato durante la stagione estiva come antipasto o come primo piatto.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- spicchio Aglio
- Pomodori passata
- Pomodori
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio d'oliva
- Foglie di menta
- Peperoni rossi
- Feta