Troccoli ao molho rosa de tomatinhos Pachino e camarões
Os troccoli são tagliolini rústicos de massa fresca com textura áspera típicos da Puglia, que se adaptam muito bem a preparações com molhos e sugos, preferencialmente à base de peixe.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Espaguete alla Chitarra com ovo 350 g
- Tomates Pachino 300 g
- Azeite virgem extra 5 colheres
- Camarões código 300 g
- Cebolinha verde quanto baste
- Creme de leite fresco líquido 100 ml
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Vinho branco quanto baste
- Cebolinha fresca 2