揚げだし豆腐

揚げだし豆腐

揚げたての柔らかい豆腐を、やさしい味わいのつゆが引き立てます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 木綿豆腐 2丁
  • しし唐辛子 8本
  • つゆ
  • だし昆布 1枚
  • 削り節 ひとつかみ
  • みりん 大さじ3
  • 薄口しょうゆ 大さじ4
  • 大根おろし 適宜
  • しょうがのすりおろし 適宜
  • 揚げ油
  • 片栗粉
  • 好みで七味唐辛子

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