Couronne marbrée avec glaçage fondant
La couronne marbrée avec son glaçage fondant est un classique de la pâtisserie familiale, parfait pour un goûter ou un dessert convivial. Ce gâteau moelleux, d’origine européenne, marie la douceur de la vanille et l’intensité du cacao, créant un effet marbré aussi beau que gourmand. Préparé dans un moule en couronne, il se distingue par sa forme élégante et son glaçage brillant qui apporte une touche festive.Idéal en toute saison, ce gâteau met en valeur des ingrédients simples comme le beurre, les œufs et la farine, pour un résultat à la fois léger et savoureux. Le glaçage au sucre glace ajoute une note sucrée et fondante, sans alourdir la texture. Facile à réaliser, il convient aussi bien aux débutants qu’aux passionnés de pâtisserie. Servez-le avec un thé ou un café pour un moment de partage réussi !
- Temps: 70 min
- Portions: 8
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour la pâte marbrée: 200 g beurre doux
- Pour la pâte marbrée: 180 g sucre en poudre
- Pour la pâte marbrée: 4 œuf
- Pour la pâte marbrée: 250 g farine
- Pour la pâte marbrée: 1 sachet levure chimique
- Pour la pâte marbrée: 1 pincée sel fin
- Pour la pâte marbrée: 8 cl lait entier
- Pour la pâte marbrée: 2 c. à soupe cacao en poudre non sucré
- Pour la pâte marbrée: 1 c. à café extrait de vanille liquide
- Pour le glaçage fondant: 150 g sucre glace
- Pour le glaçage fondant: 2 c. à soupe eau