Ananaspannkakor
Ananaspannkakor är en lyxig efterrätt och asiatisk läckerhet, som även kan avnjutas som brunch. Blanda och vispa mjöl, socker, salt, kokosmjölk, ägg och rostade kokosflingor till en slät smet som du steker i lite matfett. Stek sedan ananasen, strö över socker och servera!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl riven kokos
- dl vetemjöl
- dl strösocker
- krm salt
- kokosmjölk
- ägg
- smör eller margarin
- ananas
- msk smör eller margarin