Labladi – kikärtssoppa
I södra Frankrike och norra Tunisien används mycket kikärter och gärna i soppform.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Kikärtor, kokta i avrunnen vikt!
- Vatten
- Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Olivolja
- Lök, tärnad
- malen spiskummin
- Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 750 g
- Citronjuice
- Salt
- Svartpeppar, grovmald